海南开展“公筷行动” 在全省各餐饮合餐场所推广使用公筷公勺

海南省市场监督管理局、省卫生健康委员会、省文明办联合制作的”公筷行动“公益海报。

  南海网、南海网客户端海口1月22日消息(南海网首席记者 姜飞)“人人讲卫生 夹菜用公筷”“用公筷公勺防疾病传播”“多一份公筷 多一份安心”。近期,细心的市民和游客可能已注意到,海南不少餐饮经营场所张贴了“公筷行动”公益海报。22日,南海网记者从海南省市场监督管理局了解到,海南省市场监督管理局、省卫生健康委员会、省文明办决定近日在全省开展“公筷行动”,在全省各餐饮合餐场所推广使用公筷公勺。

  据了解,此次行动从就餐人员集中的合餐场所向全社会餐饮推广。中型及以上餐馆、旅游景区餐馆、农村集体聚餐等合餐场所先行开展,逐步向小型餐馆推广,争取半年内实现全省餐饮合餐场所全覆盖。

海南省市场监督管理局、省卫生健康委员会、省文明办联合制作的”公筷行动“公益海报。

  “公筷行动”提出,集体就餐尽量采用分餐的形式供餐。合餐情况下,餐馆要根据用餐人数、规模情况等配备公筷(勺),实施一菜一公筷(勺);有条件的供餐企业可为每位宾客提供一套公筷(勺)及一套个人使用的筷勺。公筷公勺与个人使用的筷勺要采用不同颜色、材质、长短或标识加以显著区分。中型及以上餐饮服务单位、旅游景区餐饮服务单位、农村集体聚餐承办者等,要率先在合餐场所普及公筷公勺,作“公筷行动”的示范先行者。 另外,各类餐馆应在就餐场所张贴公筷行动宣传海报等,在餐桌上摆放桌卡、菜单上予以提示。用餐前餐馆服务人员应为客人主动提供并引导客人使用公筷公勺,营造健康、卫生、文明的用餐氛围。

海南省市场监督管理局、省卫生健康委员会、省文明办联合制作的”公筷行动“公益海报。

  据了解,海南将加强监督检查,将餐饮服务提供者“公筷行动”开展情况纳入全省社会文明大行动测评体系中,各市场监管部门将把公筷(勺)配备、推广情况纳入到日常监督检查和随机抽查中。

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责任编辑:郭微微

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